Alimenti ricchi di omega 3 per avere una dieta vegana sana ed equilibrata.
Tutti conoscono l’importanza di consumare acidi omega 3 nella nostra dieta quotidiana poiché purtroppo sono grassi essenziali che il nostro corpo non può produrre, quindi dobbiamo incorporarli nelle nostre abitudini alimentari per prevenire molteplici malattie come l’Alzheimer e il Parkinson o per migliorare il corretto funzionamento del nostro cuore, cervello e occhi.
Seguendo una dieta vegana ordinata possiamo consumare cibi ricchi di omega 3 totalmente vegani, cibi che possiamo trovare in qualsiasi supermercato o negozio di quartiere.
Consigliamo di andare in supermercati o negozi che distribuiscono prodotti ecologici e sostenibili. Per questi alimenti viene garantito che sono privi di pesticidi ed erbicidi e prodotti con sane abitudini durante tutta la fase della loro fabbricazione o produzione e senza alcun tipo di abuso animale.
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, una persona ha bisogno di un minimo di 250 mg al giorno di acidi omega 3, che devono essere incorporati nel nostro corpo attraverso cibi sani ricchi di omega 3 o attraverso integratori vegani di Omega 3 che esistono sul mercato .
I 5 alimenti più ricchi di omega 3 totalmente vegani
Qui vi lasciamo un elenco di cibi vegani ricchi di omega 3 che sono molto facili da incorporare in una buona dieta vegana (in questo articolo un confronto tra dieta vegana, mediterranea e flessibile), anche se ce ne sono molti altri che scopriremo più avanti nell’articolo.
- L’olio d’oliva è per eccellenza il prodotto più consumato nella dieta mediterranea, vegana o no, e sebbene non sia l’elemento che contiene più omega 3, contiene 8,3 grammi di Omega 3 per 100 grammi di prodotto. Il suo utilizzo nelle nostre insalate o nelle ricette di pasticceria come biscotti e torte, è sufficiente per aiutarci a coprire la quantità di Omega 3 necessaria al giorno.
- Le olive, che sono la materia prima dell’olio d’oliva, hanno un elevato contenuto di omega 3 oltre a tante altre proprietà come omega 6, vitamine A e C, rendendole un alimento 100% vegano molto benefico per la nostra salute e di facile reperibilità. Le troviamo, In qualsiasi negozio, ristorante o bar, e possiamo consumarle come aperitivo per calmare un po’ la nostra fame prima di mangiare.
- Le noci sono probabilmente la frutta secca con il più alto contenuto di omega 3, e dobbiamo consumarle con la sua pellicina, non con guscio (corteccia), e l’utilizzo di 7 o 8 noci al giorno ci dà la quantità di Omega 3 necessaria giornalmente. Un’altra varietà è l’olio di noci, che contiene circa 10 grammi di Omega 3 ogni 100 grammi di olio e possiamo usarlo come l’olio d’oliva per i dolci o per condire le insalate.
- Non possiamo dimenticare che stiamo cercando di seguire una dieta vegana, quindi a colazione possiamo usare il burro di arachidi come sostituto del burro o della margarina che è di origine animale, il suo contenuto di omega 3 è molto simile a quello dell’olio di noci, che è di 10 grammi di Omega 3 per ogni 100 grammi di burro di arachidi.
- I semi di lino e chia ci offrono un contenuto di omega 3 di 20 grammi per 100 grammi di semi. Il suo alto contenuto di omega 3 significa che solo prendendo un cucchiaino da caffè al giorno di qualsiasi tipo di questi due semi si supera la quantità necessaria di Omega 3 che dobbiamo ingerire quotidianamente
- Infine, si può parlare della soia, che è l’unico legume che contiene questo tipo di grassi saturi con un contenuto dell’11% in omega 3, possiamo usarlo in più piatti e insalate.
Integratori vegani di omega 3
Forse in alcuni casi sarà difficile per te consumare uno qualsiasi di questi alimenti quotidianamente, e soprattutto per i bambini a cui possono non piacere alcuni cibi.
Ecco perché ti proponiamo di assumere quotidianamente integratori di Omega 3 totalmente vegani, che si presentano sotto forma di capsule, che nella maggior parte dei casi, prenderne una al giorno è più che sufficiente per ottenere la quantità minima necessaria di Omega 3 nel nostro corpo.
Questi integratori alimentari ricchi di omega 3, generalmente derivano da alghe, semi di lino o Chia e altri prodotti ecologici, naturali e totalmente vegani.